Langsung ke konten utama

Sehatkan Indonesia bersama Sembutopia

Sudah seberapa besar kesadaran kita akan hidup sehat ? Kalau saya pribadi kesadaran akan hidup sehat masih rendah dikarenakan saya masih suka makan sembarangan, jarang berolahraga dan pola tidur yang tidak teratur tapi meskipun demikian alhamdulillah sampai sekarang masih sehat wal afiat ^_^. 

Kesadaran saya akan pentingnya hidup sehat jadi tergugah ketika saya berkesempatan mengikuti peringatan World Health Day yang diselenggarakan oleh Sembutopia yang bertempat di  Cielo 37 yang terletak di lantai 9 Hotel Grand Aston Yogyakarta pada hari Sabtu (14/4/18).

Sebenarnya apakah sembutopia itu ? Sembutopia adalah suatu platform digital yang berfokus sebagai media edukasi, motivasi,dan penyembuhan yang didirikan oleh Bapak Kafi Kurnia. Tema acara malam hari itu adalah 'More Healthy by Eating Food' karena pastinya kesehatan kita sangat ditentukan oleh apa yang kita makan.

Dalam sambutannya Bapak Kafi juga mengatakan bahwa masyarakat Indonesia terancam diabetes. Hal ini dibuktikan dari data Riset Kesehatan Dasar (Riskedas) Kementrian Kesehatan RI, dimana jumlah penderita diabetes di tahun 2013 mencapai angka 9,1 juta jiwa dan jumlah ini semakin bertambah dari tahun ke tahun. Penyakit diabetes ini diakibatkan karena kita lebih banyak mengkonsumsi karbohidrat sederhana, sedangkan untuk menjadikan tubuh kita sehat maka kita harus mengkonsumsi karbohidrat kompleks. 

chef Jojo (kiri), pak Kafi (tengah), pak leonard (kanan)
Apa sih bedanya karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks, dan mengapa karbohidrat sederhana bisa mengakibatkan diabetes ? karbohidrat sederhana adalah karbohidrat yang terdiri dari satu atau dua molekul gula sedangkan karbohidrat kompleks itu adalah karbohidrat yang terdiri dari tiga atau lebih molekul gula. Karena jumlah molekul dari karbohidrat sederhana itu hanya sedikit maka akan lebih mudah dicerna oleh tubuh sehingga dapat menigkatkan kadar glukosa darah yang bisa berakibat pada diabetes. Oleh karena itu kita dianjurkan untuk lebih banyak mengkonsumsi karbohidrat kompleks karena sifatnya yang lebih lama dicerna disamping itu karbohidrat kompleks juga lebih banyak mengandung serat, vitamin dan mineral.

Contoh bahan makanan yang mengandung karbohidrat kompleks adalah kentang. Seperti yang disampaikan oleh Bapak Leonard Tjahjadi selaku representative dari Potatoes USA mengatakan bahwa kentang itu mengandung serat sebesar 20% dan 80 % air.

Karena besarnya manfaat kentangbagi kesehatan maka di acara World Health Day kemarin disajikan beberapa menu makanan yang berbahan dasar kentang hasil olahan chef jojo dari Grand Aston dimana sajian ini berupa krecek sigar, sate buntel dan blinis with asian fish.

krecek sigar

blinis with asian fish

sate buntel
Pastinya makanan-makanan ini selain enak juga menyehatkan karena terbuat dari bahan yang mengandung karbohidrat kompleks. Selain kentang karbohidrat kompleks juga bisa kita jumpai di dalam buah apel. Selain mengadung karbohidrat kompleks buah apel juga mengandung bermacam - macam vitamin, mineral dan nutrisi yang sangat bermanfaat. Bahkan beberapa penelitian membuktikan bahwa mengkonsumsi apel setiap hari dapat mencegah berbagai penyakit seperti asma, diabetes tipe - 2, stroke, kanker paru dan penyakit jantung.


Ternyata manfaat karbohidrat kompleks itu sungguh luar biasa ya, so yakin masih mau sehat dengan makan karbohidrat sederhana ? Kalau saya sih enggak. 

Beruntungnya saya bisa bergabung di acara ini, tidak hanya mendapat pengetahuan yang semakin menyadarkan saya akan pentingnya hidup sehat dengan mengkonsumi makanan yang benar plus dapat Goodie bag pula. Udah  sehat bahagia pula, siapa coba yang ga mau (^_^).
Terima kasih sembutopia untuk kesempatannya. Semoga semakin banyak orang Indonesia yang sehat dengan keberadaanmu.




Komentar

Postingan populer dari blog ini

'Sate Kanak' Kreasi Baru Sate Ratu Juaranya Ngulik Rasa

Sate Ratu juaranya Sate di dunia Kalau Sate Ratu pasti semuanya udah tau kan ya, tapi kalau Sate Kanak sepertinya terdengar asing di telinga bukan ? wajar aja sih asing di telinga karena Sate Kanak ini baru saja dilahirkan oleh Sate Ratu gegara ikutan kompetisi  'Ngulik Rasa' yang diadakan oleh Unilever Food Solutions bulan November lalu yang mana kompetisi ini bertujuan untuk membangkitkan kreativitas pebisnis kuliner Indonesia dalam menciptakan kreasi fusion dari makanan khas Indonesia yang tengah digemari milenial Indonesia. Kompetisi ini diikuti lebih dari 2900 pebisnis kuliner dari seluruh Indonesia berdasarkan tiga kategori yaitu Sate, Soto dan Nasi Goreng. Dan kebetulan Sate Ratu mendapatkan juara untuk kategori Sate dengan kreasi Sate Kanaknya. Sate Kanak yang menjadi juara ngulik rasa ini merupakan hasil inovasi Pak Budi selaku owner dari Sate Ratu. Seperti kita ketahui Sate Ratu mempunyai menu andalan Sate Merah yang terkenal dengan tastenya yang pedas. Ka

Lituhayu Coffee Tempat Nongkrong Asyik di Sisi Timur Jogja

Tinggal di desa terpencil di sisi utara Jogja tepatnya Cangkringan membuat ku susah untuk mencari tempat tongkrongan yang asyik dan dekat dari rumah, berbeda sekali ketika aku berada di kos yang letaknya memang di dekat kota, mau ngopi atau nongkrong tinggal pilih aja dan ga perlu pergi jauh. Kalau di rumah untuk nongkrong paling ga harus pergi ke Jakal atau turun ke daerah Prambanan dan itu pun juga ga banyak tempat tongkrongan yang asyik. Tempat nongkrong andalan dekat rumah selama ini cuma Wedang Kopi Prambanan sampai akhirnya aku mendapatkan rekomendasi tempat ngopi di daerah Kalasan dari Pak Agung Managerku di kantor. Dari beliau lah aku tau tentang Lituhayu Coffee and Traditional Eatery yang ada di daerah Kalasan tak jauh dari rumahku. Kalau di rumah rasanya gatel aja kalau ga nongkrong dan aku emang hobi sih nyobain tempat tongkrongan baru untuk sekedar tau soal suasana, kopi maupun makanannya. Di samping itu juga adekku sebagai ibu rumah tangga yang kurang piknik p

Mudahnya Perpanjang SIM di SIM Corner Jogja City Mall

  tempat pengambilan formulir dan pembayaran SIM   Hai gaes aku mau share sedikit soal pengalamanku memperpanjang SIM di SIM Corner JCM nih. Setelah beberapa hari sebelumnya gagal perpanjang karena salah fotokopi SIM yang mau diperpanjang padahal udah mau ambil formulir jadinya gagal deh karena kalau harus keluar Mall buat fotokopi lagi waktunya ga bakalan kekejar karena pendaftaran bakalan tutup 15 menit lagi atau jam 11 tepatnya. Hari berikutnya juga sempat nyari info soal SIM keliling tetapi dasarnya ga rejeki juga eh pas dapat info ada SIM keliling di Polsek Depok pas tiba di TKP jam 10.30 tapi juga pas bubaran jadi ya udah deh akhirnya memutuskan buat balik ke JCM lagi besoknya. Oiya sebelum ke JCM siapkan fotokopi KTP dan SIM yang mau diperpanjang sebanyak masing-masing 2 lembar ya gaes biar kalian ga buang waktu buat bolak balik keluar masuk Mall cuma buat fotokopi terlebih kalau waktunya mepet. Karena di Mall ga ada tempat fotokopi jadi pastikan sebelum masuk kalian sudah bawa